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３１日（月） |
京都 茶の湯 |
京都の茶の湯文化を支えるのは、山々からの豊富な井戸水。 |
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１日（火） |
唐津くんち（再） |
唐津くんちは佐賀県唐津市で１１月に行われる伝統行事 |
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２日（水） |
こんぴらさん 流し樽 |
海の神様として知られる香川のこんぴらさんの珍しい風習 |
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３日（木） |
輪島塗 |
石川県の輪島塗。江戸時代から続く職人たちの技の結晶 |
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４日（金） |
天城 ケヤキの芸術 |
伊豆半島・天城の山々の良質な木材を生かした伝統工芸品 |
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７日（月） |
松葉がに漁 |
鳥取県で１１月に解禁となる松葉がに。濃厚な旨味が特徴 |
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８日（火） |
ゆず（再） |
全国一の生産量を誇る高知のゆず。１１月が収穫の最盛期。 |
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９日（水） |
枕崎のかつお節（再） |
鹿児島県枕崎市は水揚げされた鰹を加工するかつお節が特産 |
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１０日（木） |
生野のキムチ |
大阪市生野区のコリアタウンで最も古いキムチ店の母の味 |
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１１日（金） |
函館 大謀網漁（再） |
港町・函館市南茅部に伝わる珍しい大謀網漁を紹介する |
